В Италии Томмазо Бушетта помог полиции и судьям добиться больших успехов в борьбе против организованной преступности. Он стал главным свидетелем максипроцесса, что позволило отправить в тюрьму около 350 мафиози. Именно Бушетта рассказал о существовании Комиссии сицилийской мафии, что позволило Фальконе назвать Коза Ностра единой иерархической структурой, во главе которой стояла Комиссия и ее лидеры, не участвовавшие в преступлениях лично, но ответственные за ту преступную деятельность, которая велась в интересах организации. Это утверждение стало известно миру как теорема Бушетта, было признано юридически и подтверждено на максипроцессе в начале 1992 года.
В середине 80-х показания Томмазо Бушетты в пиццерийном деле привели к аресту сотен гангстеров по всей Италии и в США. За свою помощь Бушетта получил вознаграждение в виде разрешения жить в США как новая личность по программе защиты свидетелей. Он сделал пластическую операцию, а если давал интервью, то его лицо всегда пикселизировалось.
Судьи и полицейские всегда отзывались о нем как об очень вежливом и интеллигентном человеке со склонностью к тщеславию. Аналогично большинству информаторов, Бушетта был скупым на истину, особенно относительно себя. Первоначально он утверждал, что занимался наркоторговлей, но при этом отрицал, что убивал кого-то, а позднее признался что он убийца, но никогда не занимался наркотиками. Некоторые его лживые заявления имели вполне понятные мотивы. В 80-х годах он утверждал, что ничего не знает о связи некоторых политических деятелей с мафией, а в 90-х признался, что знал об этих связях, но притворялся, так как политики, о которых шла речь, тогда были при власти, и он боялся за свою жизнь, несмотря на пребывание под программой защиты свидетелей.
Умер 71-летний Томмазо Бушетта в Нью-Йорке в 2000 году, мирно прожив свои последние годы в США.